九州のうまかもんお取り寄せ

商品詳細 ■商品番号 027868 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 小鹿酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 地元産の新鮮なさつまいも「コガネセンガン」のみを使用。「昔の焼酎は白く濁っていて旨かった」という「にごり焼酎」の再現を目指し、小型蒸留機でじっくり蒸留し、また必要最小限のろ過を抑えました。これによって多くのうまみ成分が含まれています。品質保持の観点からろ過行っている為にごりは消えてしまいましたが、味わいは昔ながらの「にごり焼酎」を再現できると自負しております。